Chef de Partie D/u (H/F)
Pubblicato il 01-08-2026 - Grape Hospitality in Roma
**Informazioni su di noi**:
Conoscete il Novotel Roma Est un hotel di 149 camere situato in Via Andrea Noale 291, Roma ? Più che un semplice hotel, offriamo un luogo di soggiorno alla moda e accogliente per le famiglie, un concetto di ristorazione locale e di qualità, spazi di lavoro e 7 sale riunioni rinnovate e adattabili alle esigenze del cliente. Novotel vi forma e vi supporta quotidianamente per soddisfare le vostre aspettative e quelle dei nostri clienti. Entrare a far parte del nostro hotel è anche un'occasione per entrare a far parte del gruppo Grape Hospitality, con la sua rete di 110 hotel e 80 ristoranti in Francia e in Europa, guidato dai valori dell'innovazione, del benessere sul lavoro e dello sviluppo sostenibile. **Missione**:
**COSA CI ASPETTIAMO DA TE?** Le tendenze dei clienti e dei dipendenti sono in continua evoluzione. Per ottimizzare il fatturato e la redditività operativa del tuo reparto, dovrete gestire con successo le trasformazioni necessarie per offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile. Per farlo, è necessario: - Offrire ai nostri clienti un momento di piacere, emozione e condivisione cucinando prodotti di qualità secondo le specifiche tecniche.
- Essere coinvolto in ogni fase: preparazione preliminare, produzione,
preparazione e spedizione.
- Organizzare la tua parte collaborando con gli aiuti cuoco.
- Collaborare con l'intero team di cucina. Aiutarsi a vicenda per te è più di una parola, è un vero e proprio stato d'animo.
- Contribuire alla buona gestione della cucina, prestando particolare attenzione alla gestione dei costi e delle perdite.
- Sostenere gli impegni di RSI della struttura e condividerli con il team.
- Applicare con precisione tutte le procedure esistenti, utilizzando tutti gli strumenti a disposizione.
- Padroneggiare le tecniche di cucina e le regole di salute e sicurezza. **Profilo**:
**QUALI SONO I TUOI TALENTI?** sei...
- Sei così sorridente e positivo che coinvolgi naturalmente i tuoi colleghi nel piacere di stare insieme.
- Sei attento ai dettagli e mostri iniziativa per rendere i pasti dei nostri clienti un'esperienza unica.
- Sei organizzato e hai un immancabile senso dell'anticipo.
- Sei intransigente sulle regole di salute e sicurezza che si applicano al tuo lavoro. Hai già esercitato questi talenti e capacità nella propria carriera professionale. Dimostri una formidabile efficienza.