Cuoco Capo Partita - Colazioni

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**Posizione Aperta: Capo Partita - Colazioni e Cucina Mediterranea Gourmet | Hotel 5 Stelle - Milano, Zona Portello** Hai esperienza nella cucina d’hotel e desideri inserirti in un contesto strutturato, dove qualità e organizzazione si fondano con l’innovazione gastronomica? Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Milano, in **zona Portello**, siamo alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire stabilmente nella brigata. **Chi siamo** **Jojolly**è un’agenzia per il lavoro nata nel 2019 con l’obiettivo di innovare il settore della ristorazione e dell’hospitality. Promuoviamo contratti regolari e percorsi professionali trasparenti, collaborando con strutture che valorizzano le competenze e il talento. **Chi cerchiamo** La figura ideale ha **almeno due anni di esperienza nel ruolo**, preferibilmente maturata in hotel di fascia alta. La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, con attività distribuite su più turnazioni, **compresi colazioni e servizio notturno**. Il menu si basa su una proposta ispirata alla cucina mediterranea, rivisitata in chiave moderna. **Requisiti richiesti**




- Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti alberghieri strutturati
- Ottima conoscenza della cucina mediterranea e delle tecniche moderne di preparazione
- Capacità organizzativa e autonomia nella gestione della partita
- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, compresi quelli notturni
- Precisione, affidabilità e propensione al lavoro in team **Cosa offriamo**
- Contratto full-time da 40 ore settimanali
- Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo
- Retribuzione mensile netta: €1.454
- **Due giorni di riposo** a rotazione settimanale
- Ambiente professionale, ben organizzato e orientato alla valorizzazione del personale **Orario di lavoro**
- **Turni unici** di 8 ore a rotazione settimanale
- Fasce diurne: a partire dalle 06:30 - 14:30
- Turno notturno: 23:30 - 07:30 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.450,00 al mese Disponibilità: - Turni
- Turno notturno Esperienza: - capo partita: 5 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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