Aiuto Cuoco - Hotel di Lusso a Firenze - no Alloggio

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Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO per un’importante hotel di lusso a Firenze. Ti occuperai della preparazione e della presentazione dei piatti secondo le indicazioni del capo cuoco, garantendo la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile della pulizia e dell'ordine della cucina e delle attrezzature. La posizione richiede flessibilità oraria, compresi i fine settimana e i giorni festivi. Responsabilità: - Preparazione dei piatti secondo le indicazioni del capo cuoco: dovrai seguire le ricette e le tecniche di cottura specificate, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina: sarai responsabile della pulizia delle attrezzature e degli utensili, nonché dell'organizzazione del tuo posto di lavoro.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie:



dovrai garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene personale.
- Collaborazione con il team di cucina: dovrai lavorare in sinergia con il resto del team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità. Requisiti: - Diploma di scuola alberghiera o equivalente
- Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente in hotel di lusso
- Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi
- Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti
- Resistenza allo stress e capacità di lavorare in condizioni di pressione
- Conoscenza della lingua inglese, preferibilmente a livello B2 o superiore

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