Referente di Cucina - Fattoria Toccaferro Marche

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La società **C. Lounge srl** Azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, per **Ristorante** **Fattoria Toccaferro**, già presente in Abruzzo Lazio, per il Ristorante situato presso il Centro Commerciale **Cuore Adriatico di Civitanova Marche** **RICERCA**:
**REFERENTE CUOCO** **NO VITTO E ALLOGGIO** Si richiede: - Hard skills_
- Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
- Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )
- Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
- Numero coperti gestiti non inferiore a 120
- Conoscenza norme Haccp
- Soft skills_
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Capacità di rapportarsi con il team di lavoro
- Si offre_
- Iniziale tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
- Lavoro full time su turni (festivi e week end) Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - referente cucina: 1 anno (Obbligatorio)

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