Bar Manager

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Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze. Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell'hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città. Il Team è alla ricerca di un/una Bar Manager che supervisioni e coordini il reparto. **_ Principali Attività:_**- Assicurare la fornitura, l'allestimento e il servizio al bar
- Controllo delle condizioni di igiene e sicurezza
- Gestire e monitorare gli inventari mensili




- Contribuire alla fidelizzazione e allo sviluppo dei clienti
- Controllo di attrezzature, materiali e prodotti specifici
- Sviluppare e utilizzare le schede tecniche
- Preparare cocktail e bevande varie (adattandosi a richieste specifiche)
- Applicare le norme vigenti sul consumo di alcolici.
- Assicurare la fatturazione e l'incasso **_Profilo_**- Dovrà possedere ottime attitudini ai rapporti personali e buone capacità comunicative
- 3+ anni di esperienza in un ruolo simile.
- Esperienza significativa nel mondo del lusso.
- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti (Robusto cultura aziendale e Atteggiamento propositivo)
- Esperienza all'estero fortemente desiderata
- Livello inglese ottimo

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