Commis di Cucina Per Ristorante Fine Dining

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Descrizione
"Ceresio7" a Milano, è alla ricerca di 1 Commis di cucina da inserire nel proprio team. Hai almeno **2 anni** di esperienza nella **stessa tipologia di ristorante**, oppure hai esperienza in cucine di hotel 5 stelle o superiori? Questo potrebbe essere il tuo prossimo lavoro! Di cosa ti occuperai? Dovrai assistere il capo partita nella preparazione e realizzazione dei piatti! Contratto
Contratto a tempo determinato (12 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time **5 giorni** a settimana nella fascia oraria compresa tra le 9:
30 alle 00:
00. I turnazioni potranno essere unici o spezzati e verranno comunicati mensilmente. La **RAL** per questa posizione lavorativa è di **23500 - 25000€** Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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