Pizzaiolo

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Hotel Loano 2 Village è alla ricerca di un Pizzaiolo per la stagione 2025. Il **Pizzaiolo** è responsabile della preparazione delle pizze nel rispetto degli standard di qualità del locale. Deve garantire l’eccellenza del prodotto finale, gestire la postazione di lavoro e collaborare con la cucina per un servizio efficiente. La persona sarà responsabile di: - Preparazione dell’impasto secondo le ricette della pizzeria
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze nel forno elettrico
- Gestione della linea di lavoro per garantire un servizio rapido ed efficiente.
- Controllo delle scorte e rifornimento degli ingredienti (farina, pomodoro, mozzarella, ecc.).
- Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella postazione di lavoro.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.




- Collaborazione con il personale di cucina e di sala per un servizio coordinato. Si richiedono i seguenti requisiti minimi
- Esperienza pregressa come pizzaiolo
- Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione.
- Attenzione alla qualità degli ingredienti e alla presentazione del prodotto
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Vantaggi: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio)

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