Macellaio

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Umana S.p.A. cerca MACELLAIO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di gestire l'intero processo di lavorazione delle carni, dalla ricezione della materia prima alla preparazione dei prodotti finiti. Sarai responsabile della pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro e dell'area di lavoro, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e possesso dell'attestato HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana. Orario di lavoro tempo pieno su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo.

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