Tecnologo Alimentare - Settore Carni

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**Chi siamo**
Azienda GDO, attiva da oltre 40 anni e in resistente espansione, ricerca un **Tecnologo Alimentare per la Divisione Carni**, da inserire a supporto della Direzione di Produzione. **Responsabilità principali**
- Supporto tecnico-scientifico ai processi di lavorazione carni.
- Controllo e monitoraggio della qualità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
- Applicazione delle normative e gestione della documentazione relativa a sicurezza e qualità alimentare (**HACCP, ISO, GMP, BRC PLUS**).
- Collaborazione con il Direttore di Produzione per l’ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di nuove soluzioni tecniche.
- Gestione e preparazione per audit interni ed esterni.
- Attività di formazione del personale operativo sulle corrette pratiche di lavorazione. **Requisiti richiesti**
- Laurea in **Tecnologie Alimentari**,



**Scienze e Tecnologie Agrarie** o discipline affini.
- **Esperienza pregressa comprovata nel settore lavorazione carni**.
- Conoscenza approfondita di normative e **certificazioni BRC PLUS**.
- Precisione, capacità analitiche e autonomia operativa.
- Spirito di squadra e attitudine a lavorare in contesti dinamici e innovativi. **Cosa offriamo**
- Inserimento in un progetto in forte crescita e con importanti prospettive di sviluppo.
- Ruolo tecnico-specialistico con autonomia decisionale.
- Formazione continua e opportunità di crescita professionale.
- Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Orario flessibile

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