Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un'rilevante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, garantendo la qualità e la presentazione dei cibi. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle scorte. Avrai un ruolo chiave nel mantenere alti standard di igiene e sicurezza alimentare. Responsabilità: - Preparazione dei piatti: sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, garantendo la qualità e la presentazione dei cibi.
- Gestione della cucina: dovrai organizzare e gestire la cucina, coordinando il lavoro del team.
- Gestione delle scorte: sarai responsabile della gestione delle scorte,

assicurando che ci sia sempre tutto il necessario per la preparazione dei piatti.
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare: avrai un ruolo chiave nel mantenere alti standard di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruolo simile (ESPERIENZA NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA)
- Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei cibi
- Capacità di lavorare in team
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Attenzione ai dettagli
- Passione per la cucina
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente

Cuochi

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