Cuoco Capo Partita

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L’Enocentrico, enoteca-ristorante nel cuore di Termoli, ricerca una figura dinamica e motivata da inserire in cucina per supportare la nostra brigata. Cerchiamo un professionista che abbia passione per la cucina, voglia di crescere e contribuire con impegno e creatività alla nuova proposta gastronomica del locale. Responsabilità principali: - Supportare lo Chef nella preparazione e realizzazione dei piatti del menù
- Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, in base alle competenze)
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti
- Collaborare con il resto della squadra per assicurare efficienza e ordine in cucina Requisiti: - Esperienza pregressa in cucina, anche breve (ruolo di aiuto cuoco o capopartita)




- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e disponibilità ad apprendere nuove preparazioni
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Cosa offriamo: - Inserimento in un atmosfera giovane e dinamico, con possibilità di crescita professionale
- Collaborazione continuativa e retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di lavorare in un contesto che valorizza la qualità delle materie prime e la creatività in cucina Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.341,76 - €1.780,00 al mese Benefit: - Orario flessibile

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