Cuoco Responsabile Cucina

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**Signorvino** è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità.
Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il **Vino** protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina. Per il nuovo store di Bergamo Centro siamo alla ricerca di:
**CUOCO/A** **LA TUA MISSION**:
Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. **Ti occuperai principalmente di**: - Preparare e presentare piatti del nostro **menù** gestendo le **ricette**, le tempistiche e gli impiattamenti;
- Mantenere elevati standard di igiene e **sicurezza alimentare** in conformità con le normative vigenti;
- Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
- Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
- Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.



**CHE COSA TI OFFRIAMO**: - Percorso di training on the job personalizzato;
- Pacchetto retributivo che prevede anche **incentivi legati alle vendite**e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
- Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
- partecipazione ad **eventi e manifestazioni di settore** e **visite in cantina;**: - Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
- Opportunità di **crescita interna**, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione. **CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE**: - Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
- Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
- Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza. **Sede di lavoro: Bergamo Centro** Unisciti a noi! Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

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