Comis di Cucina
Pubblicato il 01-08-2026 - Smoked American BBQ in Cirò Marina
Siamo alla ricerca di un commis di cucina con esperienza,anche mínima,da inserire nel nostro staff. Siamo aperti tutto l’anno.Sala di 30 coperti a capienza massima. Da mercoledi alla domenica Servizio solo cena dalle 20:00 alle 23:00 Riposo settimanale lunedi e martedi Le mansioni principali sono **Preparazione ingredienti**: Lavare e tagliare verdura, preparare carni,insalate e linea ingredient,panature,marinate, fritture. **Gestione scorte**: Controllare gli approvvigionamenti, tenere in ordine magazzino e dispensa, verificare le scadenze.Etichettatura preparazioni e compilazione registro produzione giornaliera. **Supporto ai capi partita**: Affiancare i cuochi nella preparazione dei piatti, intervenendo nelle cotture. **Ordine e pulizia**: Mantenere pulita la cucina,
gli utensili e le attrezzature, occupandosi anche della pulizia generale. **Apprendimento**: Svolgere mansioni di base per acquisire esperienza e imparare le gerarchie e i processi della cucina. Si richiede persona seria e competente NO LAVORATORI OCCASIONALI Preferibilmente gia in possesso di haccp manipolazione alimenti Sarà svolto un colloquio pre assunzione il contratto è di tipo nazionale e prevede 1 mese di prova retribuito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.005,88 - €1.400,00 al mese