Barman

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Hotel e Ristorante La Locanda del Postino è alla ricerca di un barman da inserire nel proprio team. La figura selezionata dovrà saper lavorare in squadra, essere ricettiva alle indicazioni del maître di sala e dimostrare buone capacità organizzative e di gestione del lavoro, anche nei momenti di maggiore affluenza. È richiesta la conoscenza della lingua inglese e un’esperienza mínima di un anno nella preparazione di drink. Saranno considerate positivamente competenze di caffetteria, il possesso della certificazione HACCP, una precedente esperienza nel settore dell’ospitalità e la conoscenza di più lingue straniere. Il lavoro si svolge sei giorni a settimana, con un giorno di riposo, prevalentemente in turno serale, mentre uno o due giorni alla settimana è previsto anche il turno del mattino. Il turno serale inizia alle 18:00 e si concentra inizialmente sul servizio aperitivi nel nostro giardino vista mare e tramonto, con la preparazione di cocktail classici e signature. La fascia del tramonto rappresenta il momento di maggiore intensità lavorativa,



durante il quale si registra il più alto numero di richieste di drink alcolici e analcolici. Con il calare del sole e lo spostamento degli ospiti verso la terrazza per la cena, la richiesta di drink diminuisce e al barman viene richiesto di supportare il team di sala nel servizio ristorante, occupandosi del servizio al tavolo di vini e bevande e collaborando con i camerieri. Il turno mattutino, previsto una o due volte a settimana, è dedicato al servizio colazioni. In collaborazione con la reception, il barman si occuperà della preparazione e del servizio di caffetteria e uova, oltre allo sparecchio e al riordino dei tavoli. L’azienda offre vitto e alloggio, un contratto full time di otto ore giornaliere, mance e la possibilità di svolgere straordinari retribuiti. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

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