F&b Floor Supervisor Mirador 2026
Pubblicato il 01-08-2026 - 21 House of Stories in Milano
_21 House of Stories è un nuovo modo di concepire l'ospitalità: uno spazio fisico e digitale in cui una comunità diversificata può trovare ispirazione e raccontare la propria storia. Siamo hotel, bistrot, spazio di co(z)working, eventi: ma siamo anche molto di più. All’interno del nostro team Food & Beverage, stiamo cercando una/un _**Food & Beverage Floor Supervisor**_, che riportando al _**Food & Beverage Manager**_, contribuirà a garantire un servizio di qualità e un'esperienza unica per i nostri ospiti. _
- **Main tasks**:_
- _Supervisione operativa del bar, assicurando un servizio efficiente e di alto livello;_
- _Supervisione e gestione del flusso di clienti e prenotazioni_
- _Coordinamento del team di bartender e barback, garantendo un atmosfera di lavoro positivo e stimolante;_
- _Gestione degli stock e approvvigionamento delle materie prime;_
- _Creazione, aggiornamento e sviluppo del menu cocktail, in linea con la filosofia di 21 House of Stories;_
- _Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;_
- _Gestione delle operazioni di cassa e verifica degli incassi giornalieri;_
- _Formazione e sviluppo del team per garantire un servizio sempre eccellente._
- **Sei la persona giusta se**:_
- _Hai almeno _**5 anni di esperienza**_ _in ruoli simili nel settore dell’ospitalità e del beverage;_
- _Sei appassionata/o di mixology e sempre aggiornato/a sulle ultime tendenze del settore;_
- _Hai ottime capacità di leadership e gestione del team;_
- _La gestione del tempo e delle priorità è una tua dote naturale;_
- _Sai lavorare in squadra e comunicare in modo chiaro ed efficace;_
- _Sai lavorare in contesti alto flusso con picchi di stress_
- _Parli fluentemente italiano e inglese._
- **Nice to have**:_
- _Conoscenza fluente della lingua inglese;_
- _Certificazioni nel settore beverage (es. WSET, Mixology Masterclass). _
- _Esperienza in contesti turistici stagionali (beach club, discoteche, stagioni in località turistiche)_
- **Cosa offriamo**:_
- _Contratto determinato commisurato all’esperienza pregressa;_
- _Corsi di formazione, team building e momenti di socialità (concerti e talk gratuite nei nostri spazi)_
- _Supporto allo sviluppo professionale_
- _Ogni giorno un pranzo fresco preparato dal nostro team in struttura;_
- _Sconti sui servizi offerti nelle nostre strutture ricettive e accesso alla piattaforma Corporate Benefits;_
- _Due strutture di primo piano in posizioni eccellenti: la visibilità del progetto nella città di Milano sarà massima, grazie anche ai numerosi eventi previsti;_
- _Un ambiente stimolante dove il futuro è nelle nostre mani: lo costruiamo insieme ogni giorno;_
- _Apertura al dialogo e a proposte creative: sei importante e la tua opinione conta per noi, siamo sempre disposti ad ascoltare il tuo punto di vista. Se hai le competenze giuste, energia da vendere e vuoi lavorare in un ambiente giovane e dinamico all'interno del futuro dell’hospitality, inviaci il tuo CV e raccontaci perché sei la persona giusta per noi._
- In 21 House of Stories riteniamo che la diversità, in ogni sua declinazione, sia un valore che rende più forti la nostra organizzazione e la società. Supportiamo, anche nelle nostre scelte di hiring, la gender equality, i portatori di disabilità e la diversità culturale. Ciò che conta è il talento e la capacità di poter apportare un contributo importante al nostro progetto, partendo dalla condivisione dei nostri valori._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €26.000,00 - €30.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona