Pasticciere Per Bar Pasticceria

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Descrizione
La storica maestria della **Pasticceria Vittorio Carraturo** raddoppia e inaugura un nuovo, elegante capitolo in **Via Ruiz**, nel cuore pulsante di Napoli. In questa nuova cornice, l’eccellenza della tradizione dolciaria napoletana incontra un design contemporaneo e un’atmosfera ricercata. Non è solo un punto vendita, ma un salotto del gusto dove il dettaglio fa la differenza e l'esperienza del cliente viene messa al centro di tutto, tra profumi iconici e un servizio di alta classe. Per il completamento del team della nuova sede, si ricerca una figura di **Pasticciere / Aiuto Pasticciere**. **Le Sfide del Ruolo**
La risorsa inserita sarà il motore creativo del laboratorio, occupandosi di: - Realizzare dolci e preparazioni seguendo fedelmente la prestigiosa **tradizione pasticcera napoletana**.
- Curare le preparazioni di base con un occhio ossessivo per la **qualità delle materie prime**.
- Gestire la **pasticceria al cucchiaio** e la cura dell'impiattamento.
- Garantire costantemente standard elevatissimi di presentazione, affinché ogni creazione sia un piacere per gli occhi oltre che per il palato. **Il Profilo Ricercato**
- Ha maturato **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo di pasticciere.




- Padroneggia le tecniche di **impiattamento** e la creazione di dolci al cucchiaio.
- Conosce perfettamente le basi della pasticceria classica.
- **Nota per i giovani talenti**: Saranno valutati anche profili con minore esperienza da inserire con il ruolo di **Aiuto Pasticciere**, purché dotati di resistente motivazione e voglia di apprendere i segreti della famiglia Carraturo. Contratto
Entrare a far parte del gruppo Carraturo significa inserirsi in una realtà solida e dinamica, con diverse sedi su Napoli e concrete possibilità di crescita.
- **Tipologia Contrattuale**: Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- **Orario di Lavoro**: Part-time su 6 giorni a settimana, con turni unici a rotazione per garantire equilibrio al team.
- **Retribuzione**: Stipendio netto mensile a partire da **800€**, commisurato all'esperienza effettiva e alle ore contrattualizzate.
- Possibilità di full time fino a 1500€ Competenze necessarie
- Impiattamento
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni base di pasticcieria

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