Vice Direttore

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Vice Direttore di Ristorante - Nuova Apertura “Speciale Osteria” Speciale Osteria, in vista della sua seconda apertura, ricerca un Vice Direttore di Ristorante capace di affiancare la Direzione nella gestione quotidiana e nella costruzione di un’esperienza di ospitalità autentica e curata. Responsabilità principali
- Supporto nella supervisione delle operazioni di sala e cucina.
- Coordinamento del team e formazione del personale.
- Gestione delle prenotazioni, dei turni e della qualità del servizio.
- Collaborazione nella definizione degli standard operativi e delle procedure interne.
- Controllo costi, forniture e rapporti con i fornitori.
- Presenza attiva in sala per garantire accoglienza e soddisfazione degli ospiti. Requisiti




- Esperienza precedente in ruoli di responsabilità nella ristorazione.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.
- Passione per il servizio e attenzione al dettaglio.
- Flessibilità e disponibilità ai turni. Cosa offriamo
- Inserimento in un progetto in crescita con possibilità di sviluppo professionale.
- Ambiente agile e orientato alla qualità.
- Contratto commisurato all’esperienza. Retribuzione: €25.000,00 - €45.000,00 all'anno Benefit: - Buoni pasto
- Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona

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