Apprendista Laboratorio Gelateria
Pubblicato il 01-08-2026 - Gelateria Latteneve in Milano
**Apprendista Gelatiere Artigianale (Settore Pasticceria)** **Sede di lavoro**: MILANO **Contratto**: Apprendistato a tempo determinato **Settore**: Gelateria Artigianale di alto livello Sei un giovane appassionato di arte bianca con il sogno di diventare un professionista del sottozero? Il laboratorio della nostra rinomata gelateria artigianale è alla ricerca di un/una **Apprendista Gelatiere** da inserire in un percorso di crescita d'eccellenza. **Il tuo percorso di crescita**:
Affiancherai quotidianamente il nostro **Mastro Gelatiere**, apprendendo i segreti della mantecazione e della produzione tradizionale.
- **Supporto alla Produzione**: Assistere in tutte le fasi della creazione del gelato artigianale e dei prodotti correlati.
- **Learning by doing**: Partecipare attivamente alla preparazione delle miscele e alla lavorazione delle materie prime.
- **Standard di Laboratorio**: Imparare la gestione rigorosa delle procedure di pulizia, igiene e conservazione. **Requisiti fondamentali (Si prega di leggere con attenzione)**: - **Formazione**:
Possesso di un **Diploma di Pasticcere o Gelatiere** (Requisito obbligatorio per l'accesso alla selezione).
- **Passione**: Forte interesse per la chimica del gelato e la produzione artigianale.
- **Metodo**: Capacità di seguire istruzioni tecniche con estrema precisione e voglia di imparare.
- **Dinamismo**: Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattamento ai ritmi del laboratorio. **Cosa offriamo**: - Contratto di apprendistato finalizzato alla formazione professionale.
- Affiancamento diretto con un Mastro Gelatiere esperto.
- Un contesto di lavoro moderno dove la qualità della materia prima è al primo posto. **CANDIDATURA** Hai il diploma in tasca e tanta voglia di imparare? **Inviaci il tuo CV oggi stesso.** Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €700,00 - €800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona