Capo Cameriere / Responsabile di Sala

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IL PROGETTO:

OTTAVO MARE vuole una sala snello, organizzata e coerente con la proposta del locale. Il ruolo è centrale nella gestione quotidiana e nella costruzione dell’esperienza cliente, soprattutto nella fase iniziale di apertura.

MANSIONI:

- Gestione operativa del servizio di sala

- Coordinamento del personale

- Accoglienza e gestione dei clienti

- Controllo degli standard di servizio

- Formazione dei nuovi ingressi

- Collaborazione costante con cucina e proprietà

- Organizzazione turni e gestione dei coperti

CHI CERCHIAMO:

- Esperienza comprovata in ruoli di responsabilità in sala

- Capacità di coordinamento e leadership operativa

- Precisione, affidabilità e presenza

- Capacità di lavorare sotto pressione

- Buone doti comunicative

- Disponibilità nei weekend





- Attitudine al miglioramento continuo

COSA OFFRIAMO

- Ruolo di responsabilità in una nuova apertura

- Possibilità di incidere sull’organizzazione del servizio

- Prospettive di crescita nel tempo

- Ambiente professionale e strutturato

- Affiancamento iniziale

Inviare CV e breve presentazione indicando esperienza, disponibilità e contatto telefonico.

Cerchiamo una figura affidabile, capace di dare struttura alla sala fin dall’inizio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 24 mesi

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

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