ASSISTANT MANAGER

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Panoramica di presentazione:

Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.

Job Title e finalità di Ruolo: Assistant Manager

La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.

Descrizione della posizione: La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Principali valori aziendali:

- Innovazione
- Trasparenza
- Passione

Riporto gerarchico:

Direttore del punto vendita

Relazioni di funzione:

Interne: colleghi

Principali Responsabilità:

- Gestione delle attività di cucina e sala;
- Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori
- Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.

Competenze Tecniche (Hard Skills)
- Diploma in ambito alberghiero;
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
- Competenze di monitoraggio dei KPI.

Abilità Personali (Soft Skills)

- Capacità di lavorare in team;
- Capacità comunicative;
- Comunicazione efficace.





Condizioni di contratto

Sede di lavoro: Bologna (BO).

Orario di lavoro e work life balance: tempo pieno, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.

Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello € 1.652,69 per 14 mensilità.

Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere

RAL:

Salario mensile: Maggiore di EUR 8000

Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

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