01 ago - Bologna
Restworld
Cuoco Capo Partita Per Osteria Luogo di lavoro: Imola Descrizione Cerchi un'opportunità in un'osteria storica dove puoi mettere in pratica le tue competenze culinarie e crescere in un contesto giovane e dinamico? L'Osteria del Teatro, situata negli antichi sotterranei di Palazzo Toschi a Imola, cerca un/una Cuoco/a capo partita per rafforzare la brigata.
Qui lavorerai con pasta fresca fatta in casa e piatti della tradizione romagnola, in un contesto caratteristico che valorizza la cucina di carne e pesce. Cosa Farai: Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando le preparazioni e le cotture Seguirai le comande della cucina con precisione e tempestivitàPreparerai antipasti, piatti freddi e dolci Curerai la cottura alla griglia di carne e pesce Garantirai la qualità e la presentazione di ogni piatto Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita Sai gestire autonomamente la tua posizione in cucina Hai esperienza con piatti freddi, cottura alla griglia,
cucina di carne e pesce Conosci la preparazione di dolci e antipasti Sei disponibile su turni serali e festivi Contratto Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali. Turni unici: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Venerdì e Sabato dalle 17:00 alle 00:15, Domenica dalle 11:00 alle 15. Retribuzione: da 1.883 a 2.217 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.501-1.700 € netti. Pasti inclusi per lo staff. Con le mance si farà la cena del personale presso altri ristoranti. Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Piatti freddi Cottura alla griglia Cucina di carne Cucina di pesce Preparazione dolci Antipasti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Imola
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