Cuoco/A - La Valtellinese Bergamo

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pstrongLa Valtellinese /strong è alla ricerca di un/a strongCuoco/a /strong con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva. Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza. /ppbr / /ppstrongAttività: /strong /pulliMonitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino /liliControllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli /liliCurare la guarnizione e verificare la emmise en place /em delle portate in uscita dalla cucina /liliVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi /liliPromuovere una comunicazione corretta all'interno del team,



al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento /liliPartecipare all’organizzazione del lavoro di cucina /liliCurare la preparazione, cottura e l’impiattamento dei cibi /liliGestire il magazzino e gli ordini /liliPartecipare alla creazione di nuove ricette, piatti e nuovi menù /li /ulpbr / /ppstrongOffriamo: /strong /pulliContratto tempo pieno /liliDue giorni di riposo /liliInserimento in contesto aziendale solido /liliEsempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00 /liliInserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 e €45.000 /li /ulpbr / /ppbr / /ppemPERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Possibilità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito / /em /p

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