Buyer Banco al Taglio e Multiservice
Pubblicato il 02-08-2026 - ABBI GROUP in Roma
Abbi Group, di cui fa parte Crai Tirreno S.p.A., è alla ricerca di un/a Buyer da inserire nel team Acquisti presso gli uffici di Monterotondo (RM), con responsabilità specifica sulla categoria
Banco al Taglio e Multiservice/Murale dei Freschi.
Il Buyer ha un ruolo chiave nella gestione di una delle categorie più strategiche e distintive della
rete dei nostri supermercati, con un focus specifico sui banchi serviti di Salumi, Formaggi e
Gastronomia. È responsabile della definizione dell'assortimento, della selezione dei fornitori e delle
politiche di acquisto, garantendo la massima qualità del prodotto, la continuità di fornitura e la
competitività dei prezzi. Attraverso l'analisi costante dei trend di consumo e delle performance di
vendita, contribuisce a valorizzare il reparto e l'esperienza di servizio al banco, rispondendo con efficacia alle esigenze dei clienti e agli obiettivi commerciali dell'insegna.
Le responsabilità del ruolo:
Garantire l'approvvigionamento dei prodotti assicurando standard qualitativi elevati,
continuità di fornitura e condizioni di acquisto competitive;
Gestire le trattative commerciali con fornitori e produttori, definendo contratti, listini,
condizioni promozionali e accordi di medio-lungo periodo;
Selezionare e sviluppare il parco fornitori, valutando affidabilità, capacità produttiva,
certificazioni e rispetto degli standard qualitativi aziendali;
Definire e ottimizzare l'assortimento di categoria in funzione di stagionalità, trend di consumo, posizionamento dell'insegna e obiettivi di marginalità;
Analizzare dati di vendita, rotazioni, sell-out, scarti e performance promozionali per migliorare i risultati della categoria;
Collaborare con i punti vendita, la logistica e la funzione qualità per gestire criticità operative, lanci stagionali e iniziative commerciali.
I requisiti del candidato/a ideale:
Laurea in disciplina economica e/o affini o titolo di studio/background equivalente;
Esperienza consolidata nel settore nel ruolo di Buyer/Category Specialist per il banco salumeria, gastronomia e il comparto fresco e le sue dinamiche;
Solide capacità negoziali, analitiche e relazionali;
Autonomia nella gestione della trattativa e delle relazioni con i fornitori;
Attitudine al problem solving, alla pianificazione e orientamento ai risultati di contesti dinamici;
Interesse e motivazione per il mondo della Grande Distribuzione Organizzata e per il ruolo strategico della categoria Freschi.
Cosa offriamo:
Inserimento all'interno di un gruppo solido e in resistente crescita.
Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla valorizzazione delle persone.
Inserimento regolato dal CCNL Commercio; livello e pacchetto retributivo saranno commisurati all'effettiva esperienza e alle competenze del candidato/a. Se ritieni di essere la persona giusta e vuoi contribuire alla crescita di un gruppo solido e in forte espansione, invia la tua candidatura.
Se ritieni di essere la persona giusta e vuoi contribuire alla crescita di un gruppo solido e in forte
espansione, invia la tua candidatura.