Maître Di Sala

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Descrizione azienda
Synergie Italia, agenzia per il lavoro,
filiale di Busto Arsizio
, ricerca per cliente operante nell'hotellerie:
Maître di Sala
Posizione
Principali responsabilità:
Coordinare e supportare il team di sala durante il servizio, garantendo collaborazione, organizzazione e fluidità operativa.
Verificare il rispetto degli standard aziendali relativi a uniforme, grooming e comportamento professionale.
Gestire le attività di apertura e chiusura del servizio, assicurando la corretta preparazione delle aree operative e delle attrezzature.
Monitorare l'esperienza degli ospiti, intervenendo tempestivamente per risolvere eventuali problematiche e garantire la massima soddisfazione del cliente.
Controllare l'organizzazione dei magazzini e delle aree di stoccaggio, assicurando il rispetto delle procedure FIFO e una corretta gestione delle scorte.
Effettuare inventari, verificare i livelli di approvvigionamento e richiedere materiali e forniture quando necessario.
Fornire feedback continui al team, contribuendo a mantenere elevati livelli di motivazione e coinvolgimento.
Promuovere il rispetto delle normative di sicurezza, salute e igiene sul lavoro.
Identificare opportunità di miglioramento dei processi operativi,



della produttività, della qualità del servizio e del controllo dei costi.
Requisiti
Competenze richieste:
Leadership e capacità di coordinamento del personale.
Forte orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
Ottime capacità organizzative e di gestione delle priorità.
Problem solving e capacità decisionale.
Buone doti comunicative e relazionali.
Capacità di formazione e sviluppo dei collaboratori.
Conoscenza delle procedure operative Food & Beverage e della gestione delle scorte.
Altre informazioni
Luogo: Lonate Pozzolo (VA)
Contratto a tempo determinato tempo pieno di 6 mesi con possibilità di proroga. 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi .
Su turni a rotazione, tra le 5.30 ( mattina) e le 1.30 ( notte).
CCNL: AICA ALBERGHI
RAL: LIVELLO C1, RAL ***************
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** SG del 16/12/2004
by helplavoro.it

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