Mansione
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail;, per rilevante realtà del settore ristorazione nel bolognese ricerca:
VICE RESPONSABILE DI SALA
Luogo di lavoro:Bologna centro
Orario di lavoro: 40h settimanali su turni con fascia oraria compresa tra le 8.30 e le *****
Responsabilità
Coordinamento del team: Supportare la gestione del personale di sala, la distribuzione dei compiti e l'accoglienza dei clienti nei momenti di picco.
Supervisione del servizio: Garantire il rispetto degli standard di qualità, della
mise en place
e della pulizia del locale.
Gestione operativa: Supporto nella gestione delle prenotazioni, cassa, chiusure e interfaccia diretta con la cucina.
Formazione: Affiancare e formare le nuove risorse inserite nello staff di sala.
Risoluzione problemi: Gestire con tatto ed empatia le richieste e le eventuali criticità della clientela.
Competenze
Comprovata esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di caposala,

cameriere senior o ruoli di responsabilità.
Spiccate doti di leadership, attitudine al
problem solving
e al lavoro di squadra.
Ottime capacità comunicative e orientamento alla massima soddisfazione del cliente.
Conoscenza delle tecniche di servizio, della gestione della cassa e dei sistemi gestionali di ristorazione.
Flessibilità oraria, puntualità e presenza curata.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. ********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
by helplavoro.it

Vice Responsabile Di Sala - Bologna

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