Cuoco Capo Partita - Hotel Di Lusso

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Manpower
, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un
Chef de Partie
per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato all'interno di un rinomato hotel nella zona Brera, Milano.
Principali responsabilità
Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all'esperienza)
Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e tempestivo
Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conservazione
Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro
Milano – Zona Brera (Hotel di lusso)
Orario di lavoro
Contratto full-time 40 ore settimanali
Turno unico
(pranzo o cena, in base alla pianificazione)
Due giorni di riposo settimanali
Richiesta disponibilità a lavorare nei weekend
Annuncio valido fino a: 30-Sep-****

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