Pasticcere

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Mansione
Se sei appassionato di pasticceria e desideri crescere in un contesto strutturato, questa è l'opportunità che fa per te!
Randstad Italia, filiale di Marostica, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una pasticcere/a.
Responsabilità
Attività Principali:
preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative;
realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio;
gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.
Si offre un contratto con assunzione diretta.
Fascia di RAL: ************* .
Competenze
Requisiti:




diploma di Istituto Alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria;
conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
preferibile esperienza pregressa nella mansione;
ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti;
capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità;
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Luogo di lavoro:
Schiavon (VI)
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. ********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
by helplavoro.it

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