Cuoco

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FILIALE: MESTRE
Ricerca Cuoco Cortina d'Ampezzo (BL)
Gi Group per
Antica Bottega del Vino.
Punto di riferimento per chi cerca autenticità: una Bottega dove la passione per il vino incontra la cura della materia prima e dei gesti in cucina.
Qualità, stagionalità e cura dei dettagli si trasformano in un esperienza autentica per l ospite.
Entrare in Antica Bottega del Vino significa lavorare in un team affiatato che valorizza professionalità, ritmo e spirito di collaborazione. Per la recente apertura nella prestigiosa località di Cortina d'Ampezzo, ispirato ad elevati standard qualitativi siamo alla ricerca di:
Cuoco/a
Se desideri crescere in un ambiente agile, con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un opportunità concreta di sviluppo professionale.
Principali responsabilità
- Supportare lo
Chef
e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualità.
- Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.




- Curare la mise en place della linea prima del servizio.
- Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapidità.
- Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
- Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro.
Requisiti
- Minima esperienza nel ruolo.
- Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress.
Offerta
-Livello di inquadramento: 4 liv.
-CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione e turismo
-RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : RAL **************
-BENEFIT: alloggio condiviso ;
- Inserimento in un contesto di alto livello, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione all'interno di una brigata che opera secondo gli standard dell'alta ristorazione.
-Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali
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