Mansione Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi. Sei una persona dinamica e desiderosa di guidare un team di sala con passione e professionalità? Randstad Italia filiale di Udine, per importante realtà del territorio, ricerca una figura come DIRETTORE DI SALA Si offre: iniziale contratto in somministrazione Luogo di lavoro: Udine Orario di lavoro: Full Time Responsabilità Di cosa ti occuperai? In qualità di Direttore di Sala risponderai alla Direzione Generale e le tue attività saranno: pianificazione, organizzazione e supervisione di tutte le attività di sala e bar; gestione, formazione e coordinamento del personale di sala (camerieri, commis, sommelier); accoglienza degli ospiti con elevati standard di cortesia e cura del cliente; supervisione della mise en place e dell'allestimento della sala nel rispetto delle normative igienico-sanitarie; cura della carta dei vini e supporto agli ospiti nella scelta degli abbinamenti cibo-vino; gestione delle prenotazioni,

gestione degli ordini di sala e supervisione del servizio; monitoraggio della qualità del servizio e gestione di eventuali segnalazioni da parte della clientela. Competenze Quali requisiti cerchiamo? buona conoscenza del settore enologico e dei principali abbinamenti cibo-vino; lingua inglese fluente (minimo livello B2 / C1); eccellenti doti di leadership, organizzative e di gestione dello stress; ottime capacità comunicative, doti relazionali e spiccata orientamento all'ospite e alla cura del dettaglio; disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei festivi e nei weekend; Se pensi di possedere le caratteristiche richieste, non esitare a inviare la tua candidatura! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. ********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. xrdztoy 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR). #J-*****-Ljbffr

Responsabile Di Sala (F/M/Nb)

Macchinista 1° Agente

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RESPONSABILE QHSE | Qualità, Sicurezza e Ambiente

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