Store Manager

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pstrongPosizione: Store Manager /strong /ppbr / /pp emSede: /emstrongemPizzium Milano /em /strong /ppbr / /ppstrongPIZZIUM /strong è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. /ppDal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80. /ppbr / /ppstrongemCosa farai nel ruolo /em /strong /ppIl/la candidato/a, rispondendo all'Area Manager territorialmente di competenza, ha il compito, coordinando un team di circa 6/7 persone, di assicurare i risultati commerciali e di servizio del suo ristorante, quasi come se ne fosse il proprietario, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali. /ppbr / /ppstrongemLa risorsa selezionata sarà responsabile di: /em /strong /ppbr / /pulliPresidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti; br / /liliFare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali e che eventuali disservizi vengano gestiti; br / /liliCoordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane; br / /liliGarantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; br / /liliRisolvere questioni e problemi operativi di routine; br / /liliApplicare le procedure aziendali e verificarle,



erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti; br / /liliSuggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio; br / /liliGestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati; br / /liliEffettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto; br / /liliGestire la chiusura fiscale; br / /liliGarantire il buon andamento economico del locale (Food Cost, Labour Cost, Vendite); br / /liliEffettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale; br / /liliSupportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano. /li /ulpbr / /ppstrongemIl candidato ideale possiede i seguenti requisiti: /em /strong /ppbr / /pulliCostituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; br / /liliBuona conoscenza dei processi FB; br / /liliEsperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo o 3 come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; br / /liliBuone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; br / /liliOttime capacitàdi problem solving e gestione dello stress; br / /liliAttitudine a lavorare per obiettivi; br / /liliFlessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi. /li /ulpbr / /ppRAL: 29k-33k lordi annui, commisurata in base all'esperienza. /ppbr / /ppSiamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno. /ppbr / /ppSe pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e /ppstrongSali a bordo con PIZZIUM! /strong /p

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