Posizione
Per Hotel 5 stelle sito in Murano (Ve), siamo alla ricerca di una figura di lavoro.

Responsabilità

Supportare lo Chef de Partie nella preparazione della mise en place e garantire sempre una postazione di lavoro pulita e organizzata;

Mantenere interazioni professionali, rispettose ed etiche con colleghi, fornitori e ospiti;

Dimostrare uno spirito di squadra intraprendente e contribuire attivamente a una cultura di cooperazione e sostegno reciproco;

Garantire il pieno rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare, compresi il controllo della temperatura del frigorifero, la corretta etichettatura degli alimenti, la sanificazione delle stazioni e l'uso appropriato di prodotti per la pulizia e l'igiene;

Monitoraggio del corretto utilizzo, cura e manutenzione delle attrezzature e degli strumenti da cucina forniti;

Partecipare attivamente alle sessioni di formazione e applicare costantemente le conoscenze e le tecniche acquisite

Requisiti

Minimo 1 anno di esperienza pregressa, preferibilmente all'interno delle cucine di hotel o resort;

Forte senso di professionalità e affidabilità;

Capacità di lavorare sotto pressione e come parte di una squadra;

Flessibilità per lavorare su un programma di turni a rotazione;

Alta attenzione ai dettagli;

Ottima padronanza della lingua italiana

Informazioni sul lavoro

Si offre assunzione immediata a tempo determinato;

Orario: Full time;

Luogo di lavoro: Murano (Ve);

Mensa a carico dell'azienda

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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