Cuoco Capo Partita

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Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, ricerca per la stagione **** un/una Cuoco Capo Partita. Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa occasione, riportate di seguito. Quali saranno i tuoi obiettivi e attività? Avrai il compito di garantire la buona riuscita della partita assegnata, coordinando il personale affidato. In particolare, ti occuperai di: Garantire la realizzazione dei piatti del menu buffet o a la carte Supervisionare e coadiuvare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi Controllare le materie prime di partita e le attrezzature Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP Sei il candidato giusto per noi? Cerchiamo professionisti che possiedano:



Esperienza nel ruolo in contesti turistici o di ristorazione collettiva Formazione professionale nel settore alberghiero di cucina Ottime capacità organizzative e di gestione della cucina Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati Spirito collaborativo e di squadra Forte propensione al problem solving Conoscenza delle normative HACCP Costituiscono xrdztoy un plus: Cura per la presentazione dei piatti Precisione e attenzione ai dettagli Cosa offriamo Ambiente giovane, dinamico e multiculturale Inserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita Contesto flessibile e attento alle persone Opportunità di lavorare in location uniche e di valore #J-*****-Ljbffr

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