JOB Just On Business seleziona un/a SOUS CHEF per una prestigiosa realtà specializzata nell'organizzazione di eventi aziendali presso location esclusive.
La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Chef e collaborerà con una brigata composta da cinque professionisti, contribuendo alla qualità e all'organizzazione del servizio.
Le attività previste:
affiancare lo Chef;
assumere la responsabilità della linea antipasti, piatti o pasticceria in piena autonomia;
controllare e garantire la ricezione della merce;
controllare la tracciabilità della merce e organizzare piani di pulizia secondo le norme HACCP;
padroneggiare e trasmettere le linee guida aziendali e rispettare i documenti di controllo.
Requisiti richiesti:
attenzione ai dettagli e alle procedure;
flessibilità e autonomia,

con una forte capacità di adattamento alle diverse esigenze operative;
predisposizione al lavoro di squadra;
orientamento al risultato;
buona padronanza della lingua italiana.
Requisito preferenziale:
conoscenza della lingua francese.
Inserimento iniziale a tempo determinato, orario full time.
CCNL Turismo Confesercenti.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. ********.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile: EUR **** - EUR ****
Percentuale di occupazione: Full-time
Tipo di occupazione: Tempo determinato
Patente: B

Sous Chef | Pieve Del Cairo (Pv)

Responsabile del personale in cantiere

Persona o coppia per cura casa e giardino

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BadanteTrieste