Addetto/a laboratorio carni macellaio

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Luogo di lavoro: Occhiobello

Profilo

Per importante azienda che opera nel settore alimentare ricerchiamo:

ADDETTO/A LABORATORIO CARNI - MACELLAIO

La risorsa si occuperà di:

- Lettura e gestione degli ordini di lavorazione
- Preparazione dei tagli di carne destinati alle lavorazioni interne e alla vendita
- Confezionamento ed etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti
- Utilizzo delle macchine di produzione per preparati e dei sistemi di chiusura MAP , sottovuoto (SV) e FLOWPACK
- Controllo e gestione degli imballi necessari al laboratorio, in collaborazione con il magazzino interno
- Utilizzo del sistema informatico per la pesatura , la tracciabilità e la registrazione dei prodotti
- Organizzazione, riordino e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali e igienico-sanitarie
- Segnalazione tempestiva di eventuali malfunzionamenti delle attrezzature al fine di garantirne la piena efficienza
- Conteggi e verifiche delle giacenze
- Pulizia e riordino delle celle di competenza del laboratorio

Requisiti richiesti





- Minima esperienza nel settore della lavorazione carni o forte interesse ad apprendere la mansione
- Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico
- Attitudine all'apprendimento delle tecniche di disosso e taglio
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e rispetto delle procedure operative
- Disponibilità a lavorare in atmosfera refrigerato

Skill e Professionalità

Cosa offriamo

- Inserimento in un contesto strutturato e in crescita
- Affiancamento iniziale e formazione sul ruolo
- Opportunità di crescita professionale nel settore carni

Orario full time

Sede di lavoro: Occhiobello (RO)

CCNL Commercio 5 livello

Scopo assunzione

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

#J-18808-Ljbffr

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