Pasticcere Junior

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RituAli
, brand di Ali Professional specializzato nel settore
Hospitality di Lusso
, ricerca per
Prestigiosa realtà di lusso
nel cuore di
Firenze:
PASTICCERE/A JUNIOR PER IMPORTANTE LABORATORIO STORICO - FIRENZE CENTRO
Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile. In questo laboratorio d'eccellenza, la qualità del prodotto nasce da un clima lavorativo sereno e collaborativo: entrerai in una brigata affiatata, supportata da un'azienda che investe sul benessere delle persone e offre concreti percorsi di crescita. L'occasione ideale per chi cerca stabilità, armonia e perfezionamento professionale in un contesto di assoluto prestigio.
Requirements
Responsabilità:
Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria (moderna, classica e lievitati).
Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo gli elevati standard qualitativi ed estetici richiesti dal brand.
Cura meticolosa della presentazione del prodotto.
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto rigoroso delle normative HACCP all'interno del laboratorio.
Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.
Cosa Cerchiamo:
Esperienza pregressa, anche breve,



maturata in laboratori di pasticceria, hotellerie o realtà fine dining.
Solide basi tecniche di pasticceria classica e interesse per il mondo del cioccolato.
Attitudine positiva, umiltà e forte predisposizione al lavoro di squadra: cerchiamo persone che amino lavorare in armonia.
Precisione, puntualità e passione per l'eccellenza.
Orario di lavoro:
Full Time su turni unici
Benefits
Contratto:
Tempo determinato iniziale di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
CCNL di riferimento:
Turismo Pubblici Esercizi (Inquadramento previsto: IV Livello).
Retribuzione:
RAL in base alla seniority tra ****** e ******
Ambiente:
Un contesto lavorativo che valorizza le risorse umane e offre reali opportunità di carriera interna.
Luogo di lavoro:
Firenze (Centro Storico).
#ritualiprofessionaljobs
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. ******, D.Lgs. ****** e ****** s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE ********) presente al seguene nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

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