Pasticceri Per Resorts Sardegna

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Per la stagione estiva **** stiamo cercando, per i Resort della catena Club Esse in Sardegna, personale da inserire a completamento dello staff nella brigata di Cucina a buffet.
Il ruolo su cui si concentra la nostra ricerca è quello di Pasticcere con disponibilità immediata che si occuperà della linea dei dolci (buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio, ecc. ) e di:
Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei dolci proposti;
Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;
Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
Contribuire alla coesione del team, per mantenere un atmosfera di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
Esperienza pregressa come pasticcere in villaggi turistici o strutture resorts 4 stelle;
Competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost;
Orientamento alla soddisfazione delle esigenze dei clienti.
Si offre:
Contratto a tempo determinato;
Retribuzione in linea con il ruolo e l'esperienza;
Vitto e alloggio;
Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

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