Smart Skills Center - Agenzia per il Lavoro - per azienda operante nel settore del fresco è alla ricerca di un/una:
TECNOLOGO DI PROCESSO / Production specialist
Per questa posizione è necessario aver maturato esperienza all'interno di contesti produttivi industriali operanti nel settore
ortofrutticolo industriale
, oppure nella gestione di
prodotti freschi, freschissimi o surgelati.
Non saranno prese in considerazione candidature provenienti da settori differenti o prive di esperienza nei contesti sopra indicati.
La risorsa si occuperà di garantire la qualità e la sicurezza del prodotto e di ottimizzare le linee di produzione oltre che monitorare i parametri critici di processo, come la temperatura della catena del freddo e l'igiene.
Principali Responsabilità:
Il candidato/a, riportando al Responsabile di Produzione, si occuperà di:
·
Produzione:
analisi e focus sui prodotti richiesti dall'ufficio ordini, rispettando tempi, quantità, qualità ed etichettatura.
·
Controllo Qualità e Igiene:
Supervisionare i piani di autocontrollo (HACCP), verificare l'efficacia dei lavaggi e della sanificazione, e controllare il rispetto degli standard microbiologici.
·
Gestione del Processo:
Ottimizzare le fasi di lavorazione (mondatura, taglio e confezionamento) per ridurre al minimo gli scarti e preservare le proprietà organolettiche e nutrizionali della frutta e/o verdura.
·
Packaging:
Valutare e sperimentare materiali di imballaggio innovativi per prolungare la
shelf-life

(vita commerciale) del prodotto.
·
Monitoraggio delle performance:
Svolgere un ruolo dinamico nel monitorare costantemente le performance dei processi implementati. Questo comporta la raccolta continua di dati operativi, l'analisi delle metriche chiave e la valutazione delle prestazioni complessive.
Competenze
Proattività
, spirito di squadra e capacità di gestione delle persone
Ottime doti di programmazione e pianificazione
Ottime doti relazionali e di
problem solving,
capace di interagire con il
cliente interno
Buona conoscenza dei principali strumenti informatici e preferibilmente conoscenza
AS400
Forte orientamento all'obiettivo
OFFERTA:
Contratto
:
Da definire in base all'esperienza selezionata;
CCNL applicato: Commercio
Livello di inquadramento dal 1° al 2° livello, in funzione delle competenze e dell'esperienza possedute;
Retribuzione annua lorda RAL: €******* - €50 :000
Orario di lavoro: Tempo pieno
Sede di lavoro: Provincia di Bologna - Zona Nord
La retribuzione e l'inquadramento sono forniti nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dal D.Lgs. n. *******
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) ******** (GDPR).
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. ********

Tecnologo Di Processo - Production Process Specialist

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