Cuoco/A Ristorazione Collettiva - Bologna Centro

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Questa posizione è in Lavoropiù Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
-- Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per rilevante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: OSPEDALE BOLOGNA ORARI DI LAVORO: PART TIME 30 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO A SCALARE CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 9.00 ALLE *****.
La risorsa si occuperà di: Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Corretta gestione delle scorte Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro Collaborazione con il team Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile -- [#J-ENTERPRISE]

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