Restaurant Assistant Manager - New Opening Lead

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Dispensa Emilia cerca un/una Assistant Manager per la nuova apertura a Marghera. La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, garantendo standard elevati di qualità del prodotto e del servizio.
Presiederà un team di circa 20 operatori, coordinando cucina e sala, gestione amministrativa, inventari e approvvigionamenti, oltre a formare e sviluppare il personale per assicurare l'eccellenza operativa e la soddisfazione del cliente.
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