Head Waiter

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Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. Il progetto comprende 15 camere & suites e un club privato che include il ristorante con una ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo che si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni. Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un/a Head Waiter capace d'incarnare l'autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.
Requisiti
Richiesta conoscenza madrelingua italiana
Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel e/o ristoranti di lusso
Ottima predisposizione a lavorare in un team
Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare




Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo
Ottima conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche spezzati, le sere e i weekend
Responsabilità
Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti
Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale
Guidare il rango di riferimento nella gestione del servizio
Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale
Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite
Mantenere una sala da pranzo pulita e ordinata
Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste
Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare
Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto
Benefits
Contratto da CCNL Settore Turismo
Staff meal
Attività di training e team building
Percorsi di crescita all'interno della Compagnia
Welfare aziendale
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