R&D Specialist - Hydrated Creams & Texture Innovation

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Unigrà è alla ricerca di un R&D; Specialist nell'area Creme Idrate presso Borgo San Giacomo (BS). La figura si occuperà di gestire progetti sulle creme idrate, ottimizzare texture e shelf-life, effettuare prove in impianto pilota e validare i prodotti in collaborazione con AQ e Produzione.
Si richiede laurea in Tecnologie Alimentari o affine, esperienza nella formulazione di creme idrate, conoscenza di materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e buone capacità di problem solving.
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