Personale Di Sala - Venezia

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The Palace Company Europe
è alla ricerca di
Personale di Sala
da inserire nel proprio team presso la prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso
Baglioni Hotel Luna
di Venezia. Le risorse contribuiranno a garantire un servizio di eccellenza, in linea con gli standard del lusso e del brand.
Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all'esperienza e alle competenze del candidato.
Posizioni aperte:
Maitre;
Chef de Rang;
Demi Chef de Rang;
Commis.
Principali responsabilità:
Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionalità, secondo gli standard della struttura;
Supportare (o gestire, in base all'esperienza) il servizio di sala, incluse presa delle ordinazioni e corretta trasmissione a cucina e bar;
Curare la mise en place e garantire ordine, pulizia e corretta presentazione della sala prima, durante e dopo il servizio;
Assistere nel servizio delle portate, assicurando tempi corretti e qualità del servizio;




Collaborare e coordinarsi con il team per garantire un servizio fluido ed efficiente;
Assicurare che le richieste degli ospiti siano gestite in modo tempestivo e tempestivo.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ambito ristorazione; saranno valutati anche profili junior fortemente motivati;
Preferibile esperienza in contesti di hotellerie di lusso e/o contesti simili;
Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
Predisposizione al lavoro di squadra e cura del servizio;
Conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un plus);
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituirà titolo preferenziale.
SEDE: Venezia
L'offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. ****** e D.lgs. ******.

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