Gi Group Spa
La filiale di Milano Horeca
di Gi Group
,
prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di
Palazzo Genazzini,
storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
· un
progetto di rinascita
in un
luogo unico
che unisce il fascino di un
hotel storico
a un
nuovo modo
di vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato su
professionalità
,
collaborazione
e
sostenibilità
, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
· una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
· coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
· la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile competente
DI COSA TI OCCUPERAI
· gestione autonoma del rango
· accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza
· presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura
· coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
· supervisione della mise en place e del riordino finale
CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI
· esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
· conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
· standing adeguato
· empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
· capacità organizzative e comunicative
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
·
Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
·
Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
·
IV livello
RETRIBUZIONE:
·
tra *********** euro lordi mensili
BENEFIT:
·
Alloggio
COSA SI OFFRE:
·
5 giorni su 7 ? Full time 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ******** al seguente indirizzo
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:

Chef De Rang - Hotel Di Lusso - Bellagio

Responsabile del personale in cantiere

Persona o coppia per cura casa e giardino

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Collaboratore

BadanteTrieste