Cuoco/A E Aiuto Cuoco/A - M/F

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CUOCO E AIUTO CUOCO - M/F
Oggi Lavoro S.p.A. Filiale di Osio Sotto
ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come
Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F
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Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti.
Attività principali:
Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali
Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti
Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina
Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento
Controllo dei tempi di cottura, temperature e corretta conservazione degli alimenti
Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento
Controllo visivo della qualità del prodotto finito
Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto
Riordino e sanificazione della postazione di lavoro
Rispetto delle norme HACCP,



igienico-sanitarie e delle procedure aziendali
Requisiti richiesti:
Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari
Buona manualità e velocità operativa
Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP
Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive
Precisione e attenzione ai dettagli
Affidabilità e predisposizione al lavoro in team
Disponibilità al lavoro su turni
Cosa offriamo:
Contratto tempo pieno
Orario di lavoro su due turni: 06:*****:00 oppure 12:*****:00
Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali
Inserimento con
CCNL Alimentari Industria, E*****° livello
Retribuzione lorda mensile pari a
*****
Ambiente di lavoro strutturato e dinamico
Luogo di lavoro:
Azzano San Paolo (BG)
OGGI LAVORO S.p.A.
Aut. Min. 10/10/2007 Prot. n°13/I/*******
Le candidature sono aperte a persone di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. ********.
Consulta l'informativa privacy ai sensi del Regolamento UE ********, GDPR.
Salario lordo mensileEUR **** - EUR **** by helplavoro.it

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