Venezia_Aiuto Cuoco

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PROFILO RICERCATO
CUOCO / AIUTO CUOCO
SEDE DI LAVORO
Residenza Anni Azzurri Quarto d'Altino
Residenza Anni Azzurri Mestre
REQUISITI
Diploma di Istituto alberghiero.
Esperienza con mansione di cuoco/aiuto cuoco.
Preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva.
Automunito.
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge ****** e art.8 D.lgs ******).
RESPONSABILITÀ DEL RUOLO
Il Cuoco:
Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura.
Verifica la scorta di prodotti alimentari e provvede al riordino.
Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato.
Supervisiona lo stoccaggio della merce.
Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei.




COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI
Conoscenza dei protocolli aziendali.
Conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP).
Rispetto delle scadenze.
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
Assunzione a tempo determinato 4-6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione.
Tempo tempo parziale 24 ore settimanali su turni diurni e festivi.
CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del **********, RAL *****.
Tredicesima.
Piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
INVIO CV
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COSA ASPETTI?
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