Cuoco/Cuoca Capo Partita

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CUOCO/CUOCA CAPO PARTITA
Synergie Italia - Filiale di Asti, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva.
Posizione: il candidato sarà inserito presso il centro cottura e si occuperà della preparazione e gestione dei pasti per diverse tipologie di utenza, tra cui scuole, aziende e RSA.
Il volume di produzione è di circa ******* pasti giornalieri, comprensivi anche di diete speciali.
Responsabilità principali:
Gestione della partita assegnata
Preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie
Supporto nella gestione delle diete speciali
Collaborazione e coordinamento con il team di cucina
Orario di lavoro: ************, dal lunedì al sabato.
Inserimento previsto: settembre (eventuale disponibilità anticipata ad agosto per affiancamento).




Contratto iniziale a tempo determinato di 3 mesi, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.
Retribuzione: **** € netti/mese.
Prevista Auto Aziendale.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di cucina strutturata, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Capacità di lavorare su elevati volumi di produzione
Conoscenza delle normative HACCP
Buone capacità organizzative e di lavoro in team
Gradita esperienza nella gestione di diete speciali
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr

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