ph3RICERCA TECNICO PASTICCERIA PANIFICAZIONE /h3 pPer ampliamento del nostro team, siamo alla ricerca di un Tecnico di Laboratorio specializzato in pasticceria e panificazione, con esperienza pratica nel settore food e forte attitudine organizzativa.
/p pLa figura si occuperà della gestione operativa del laboratorio durante dimostrazioni tecniche, corsi di formazione ed eventi dedicati ai clienti e ai fornitori, supportando lo sviluppo di ricette e applicazioni professionali.
/p h3Attività principali /h3 ulliGestione eventi ed Academy interna /liliPreparazione e organizzazione del laboratorio /liliPesatura e preparazione ingredienti /liliSupporto tecnico durante dimostrazioni e corsi /liliAssistenza a clienti, agenti e fornitori /liliSviluppo ricette e test prodotti /liliAnalisi e valutazione di prodotti da inserire in assortimento /liliPulizia,

manutenzione e gestione delle attrezzature /liliOrganizzazione degli spazi e gestione delle materie prime /liliOttimizzazione dei consumi e riduzione degli sprechi /liliSupporto tecnico presso clienti, quando richiesto /li /ul h3Requisiti /h3 ulliEsperienza nel settore pasticceria/panificazione /liliConoscenza delle materie prime e dei processi produttivi /liliBuona manualità e precisione /liliCapacità organizzative e gestione delle priorità /liliAttitudine al lavoro in team /liliDisponibilità a interfacciarsi con clienti e professionisti del settore /li /ul h3Cosa cerchiamo /h3 pUna persona dinamica, affidabile e appassionata del settore, capace di lavorare in un contesto tecnico e operativo, con attenzione alla qualità, all'ordine e all'efficienza.
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