Commis Di Cucina Banchettistica - Excelsior Hotel Gallia
Pubblicato il 31-07-2026 - The Luxury Collection in Milano
Additional Information
Job Number********
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationPiazza Duca D'Aosta 9, Milan, Milano, Italy, *****VIEW ON MAP
ScheduleFull Time
Located Remotely?
N
Position TypeNon-Management
Pay Range:€ ******,66
Position Summary
Preparare gli ingredienti necessari alla produzione culinaria, inclusa la porzionatura, il taglio e la corretta conservazione degli alimenti.
Lavare e mondare frutta e verdura fresche.
Pesare, misurare e miscelare gli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni ricevute.
Supportare la preparazione e la cottura delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi, delle modalità di presentazione e delle procedure previste per la banchettistica.
Preparare anche alimenti a freddo (antipasti, buffet, ecc.).
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The Luxury Collection Hotels & Resorts,
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