02 ago - Tortona
Doors HR
Il ruolo
? Guidare l'operatività quotidiana del locale, garantendo standard di servizio, qualità e accoglienza
? Organizzare, coordinare e supervisionare i turni del personale di sala, banco e cucina, in raccordo con la proprietà
? Presidiare la cassa nelle fasce di punta del brunch e dell'aperitivo
? Gestire le criticità operative quotidiane con rapidità e buon senso
? Curare l'esperienza del cliente affinché ogni ospite percepisca coerenza e professionalità
? Affiancare e formare il personale neoassunto, costruendo una squadra competente e motivata
Cosa cerchiamo
? Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento o responsabilità in bar, locali, ristoranti o caffetterie evolute
? Buona conoscenza delle dinamiche di sala, banco, cucina e cassa
? Capacità organizzativa e gestione delle priorità nei momenti di maggiore afflusso
? Leadership naturale, attitudine a insegnare e far crescere le persone
? Orientamento al cliente, cura del dettaglio e sensibilità per un servizio caldo e professionale
? Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e le fasce di punta
? La conoscenza del territorio di Tortona e dei comuni limitrofi sarà considerata un valore aggiunto
Le persone che cerchiamo
Cerchiamo una persona energica, concreta e affidabile,
capace di guidare una squadra senza perdere la lucidità, di trasmettere metodo e di rappresentare il progetto con serietà. Le qualità umane contano quanto le competenze tecniche: presenza, equilibrio, capacità di insegnare e attitudine a costruire.
Offerta economica e contrattuale
Contratto
Inserimento full time, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
RAL
30.000,00 € annui lordi
Elementi premiali
Fringe benefit e welfare integrativo, definiti in sede di formalizzazione
Bonus
Premio anzianità (aumento di RAL su base annuale)
Data inizio prevista
Seconda metà di settembre / prima metà di ottobre 2026
Orario indicativo del locale
Mercoledì e giovedì
12:00–15:00 e 18:00–21:00
Venerdì
12:00–15:00 e 18:00–23:00
Sabato
10:30–23:00, orario continuato
Domenica
10:30–21:00, orario continuato
Lunedì e martedì
Giorni di chiusura settimanale (due giorni di riposo consecutivi)
Sede di lavoro
Tortona, centro storico – AL
Candidatura
Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura con CV e breve presentazione. Cerchiamo una persona che voglia contribuire a costruire qualcosa che dura, non semplicemente occupare una posizione.
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