Chef di Cucina

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Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con ampio esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio.
- Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime
- Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
- Ottima conoscenza pratiche HACCP
- Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata
- Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica Ristorante a la carte e di banchettistica, Cucina tradizionale Romana di terra. Pizzeria e braceria a legna.
Inviare CV aggiornato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.400,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus

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